■ パウンドケーキ2007.9.19

小麦粉・バター・卵・砂糖をまぜ合わせて焼いた洋菓子ですが、もともとは材料を1ポンド(パウンド)ずつ用いて作ったのでこの名前があります。

ちなみに1ポンドは約450g。
今でもバターは450gを単位として売られていることがあります。


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