| 卫生部：婴幼儿食品中各类污染物限量将明确 | 2010.08.28 |
| 近日，卫生部发布《食品中污染物限量标准（征求意见稿）》。征求意见稿在对食品中铅、汞、锡、亚硝酸盐和硝酸盐等污染物作限量时，特别新增了婴幼儿食品类别，婴幼儿食品中各类污染物的含量限值将得到进一步明确。 征求意见稿规定，婴儿配方食品中的铅含量限值为0.15毫克/公斤（以粉状产品计），婴幼儿罐装辅助食品中的汞限量指标为0.02毫克/公斤，婴幼儿罐装辅助食品的锡限量指标为0.1毫克/公斤（其中以水产及动物肝脏为原料的限值为0.3毫克/公斤）。此外，新标准增加了食品中锡、3-氯-1，2-丙二醇及硝酸盐的限量规定，新定义了食品原料可食用部分，并规定食品原料中的限量按照可食用部分折算，同时新标准取消了硒、铝、氟、稀土的限量规定。 |